“PH内分泌学之父”倡导健康饮食

日期:2017-07-06 12:03:14 作者:聂玎坠 阅读:

<p>菲律宾糖尿病教育基金会(PCDEF)创始人兼总裁Augusto Litonjua呼吁公共和私人医疗从业者和机构加强教育菲律宾人过度消费产品所带来的健康风险的警告果糖</p><p> Litonjua在7月26日的一场名为“Fats and Sugars:Friends or Foes</p><p>”的演讲中聚集了大约700名医生,Litonjua表示菲律宾人并不知道果糖,一种在水果和甜味食品和饮料中发现的糖,可能导致病情下降在所谓的代谢综合症 - 一系列使人易患心脏病,中风和糖尿病的病症之下</p><p>这些包括肥胖,高血压,高血液甘油三酯,低水平的高密度脂蛋白胆固醇和胰岛素抵抗</p><p> “美国农业部做了一项研究,其中人们认为食糖不好,所以他们去掉了食糖并鼓励人们吃水果</p><p>之后,随着果糖摄入量的增加,糖尿病和肥胖的患病率也随之上升</p><p>当美国人食用食糖或葡萄糖时,糖尿病和肥胖率变得更高,“Litonjua解释说</p><p> “原因在于,与葡萄糖不同,果糖不会被胰岛素代谢</p><p>果糖进入肝脏,在那里沉积,肝脏将其转化为甘油三酯,这是一种脂肪储存形式,使肝脏富含脂肪,摄入过多的果糖,“他补充道</p><p> “这种观念认为水果是好的</p><p>但果糖是果糖,这些果实含量丰富,“他说</p><p>更糟糕的是,菲律宾消费者并不知道化学生产形式的果糖现在广泛用于当今市场上销售的商品中</p><p>这被称为高果糖玉米糖浆(HCFS),是用于制造含糖饮料(SSB)的原糖的替代甜味剂,例如软饮料和果汁</p><p> “如果你问我菲律宾人是否意识到高果糖玉米糖浆的影响,我会说不</p><p>高果糖玉米糖浆的效果在该国并不广为人知,“他说</p><p>他补充说,菲律宾人与果糖,特别是HFCS的不良影响之间的认识差距应该在社会的各个方面和不同部门得到解决</p><p>被称为“菲律宾内分泌学之父”的Litonjua于1961年创立了菲律宾内分泌与代谢学会(PSEM); 1994年菲律宾超重和肥胖研究协会(PASOO); AACE菲律宾于2004年与他的东盟(东南亚国家联盟)同事一起帮助建立了东盟内分泌学会联合会</p><p>他曾担任菲律宾糖尿病协会(PDA)主席11年;菲律宾内科医师学院于1979年至1980年期间,并率先成立了菲律宾糖尿病教育基金会,该中心更为人们所熟知的菲律宾糖尿病中心,现任总统</p><p>他在内分泌学领域的贡献为他赢得了着名奖项 - 2007年4月在华盛顿州西雅图举行的美国临床内分泌学家协会颁发的“服务不足人群内分泌健康杰出服务奖”,以及最近的国际临床医师奖他于2011年4月从美国内分泌学院毕业</p><p>此外,他还是菲律宾大学医学院(UP)的荣誉教授</p><p>他于1986年退休,担任医学生理学和临床医学教授,